（南通日報7/5報道）昨天，走進(jìn)江蘇天成科技集團(tuán)天晟牧原集蛋中心，一枚枚剛從雞舍“輸送”出來的雞蛋正整齊排列在智能化生產(chǎn)線上，在歷經(jīng)清洗、消毒、裂紋檢測、涂油、稱重、分級、噴碼等一系列變裝步驟后，競相展示著自己的完美身段。

“這樣的生產(chǎn)線我們一共有4條，每條線每小時能生產(chǎn)雞蛋14.4萬枚。”江蘇天成蛋業(yè)有限公司常務(wù)副總李衛(wèi)民介紹，當(dāng)日就有200萬枚雞蛋陸續(xù)被封箱、打包、裝車，幾小時后將運(yùn)至上海開市客、浙江三江購物、華東大潤發(fā)等地，源源不斷進(jìn)入千家萬戶。

記者注意到，這里的每只雞蛋都有“身份證”。“這就是追溯碼，通過這個碼我們可以輕松追溯到該只蛋的產(chǎn)蛋日期、來自哪棟雞舍、飼料批次、疫苗注射情況等。”李衛(wèi)民介紹，在天成集團(tuán)，一碼貫穿養(yǎng)殖到深加工環(huán)節(jié)，已是標(biāo)準(zhǔn)化要求。

作為“菜籃子”重要的組成部分，禽蛋是百姓生活中必不可少的主要食品。如何產(chǎn)出高質(zhì)量的健康雞蛋，實(shí)現(xiàn)色、香、味、形與安全的“美好呈現(xiàn)”？天成集團(tuán)憑借全產(chǎn)業(yè)鏈一流現(xiàn)代化裝備，注重在“精”字上不斷打磨，以質(zhì)量管理更精益、科技創(chuàng)新更精進(jìn)、產(chǎn)品開發(fā)更精致，實(shí)現(xiàn)市場表現(xiàn)更精彩，天成蛋的身價成倍增加，走出了一條以質(zhì)取勝之路。

在天成集團(tuán)300萬羽蛋雞生態(tài)農(nóng)場雞舍內(nèi)，12萬只蛋雞住著上下鋪，一個個機(jī)器人正沿著地上的標(biāo)線來回穿梭，精準(zhǔn)收集雞舍內(nèi)不同區(qū)域的環(huán)境數(shù)據(jù)。溫度、濕度、通風(fēng)、光照等數(shù)據(jù)均為大數(shù)據(jù)平臺自動控制，并定時喂料、喂水、清糞、集蛋。

正如天成集團(tuán)創(chuàng)始人陳正榮所說，辦現(xiàn)代化養(yǎng)雞場就要有系統(tǒng)思維，跳出傳統(tǒng)養(yǎng)殖的模式。天成集團(tuán)圍繞打造蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)智慧數(shù)字養(yǎng)殖體系，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)引進(jìn)國外先進(jìn)的自動化智能化蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備、孵化設(shè)備、分級設(shè)備和打蛋設(shè)備等，并從原料選用、投入品管理、生產(chǎn)工藝制定和生產(chǎn)過程管理等方面嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

“過去蛋雞養(yǎng)殖戶都是自購玉米、豆粕等原料，從飼料生產(chǎn)廠家購買預(yù)混料回去自配飼料喂雞，營養(yǎng)搭配不科學(xué)。”江蘇天成科技集團(tuán)有限公司總裁陳敏認(rèn)為，使用全價配合飼料喂養(yǎng)蛋雞，根據(jù)蛋雞各生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需求，科學(xué)合理搭配，既能保證營養(yǎng)全面，又做到了不浪費(fèi)營養(yǎng)，使用方便的同時還提高了生產(chǎn)效率。

去年，天成集團(tuán)承擔(dān)的第十批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)“國家蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”項(xiàng)目以總分98.5高分通過國家專家組驗(yàn)收。值得一提的是，天成集團(tuán)出產(chǎn)的蛋雞和雞蛋，在南通率先獲得無抗生素殘留的無抗產(chǎn)品認(rèn)證證書。“我們主要抓三方面，一是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，優(yōu)化生長環(huán)境；二是采用微生態(tài)制劑、中藥制劑，替代抗生素；三是優(yōu)化免疫程度，使重點(diǎn)環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)疾病得到控制。”李衛(wèi)民說。

憑借過硬的技術(shù)實(shí)力、裝備水平、管理能力以及產(chǎn)業(yè)鏈條上環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量控制手段，近幾年，天成集團(tuán)通過走中高端品牌路線，逐步將產(chǎn)品做大做強(qiáng)。2019年，天成“天晟牧園”雞蛋成為第一個闖進(jìn)“開市客”的中國鮮蛋。此外，天成集團(tuán)還與奧樂齊、元祖、雀巢、盒馬鮮生以及迪士尼、萬豪國際等眾多國際國內(nèi)知名品牌建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。“天晟牧園”品牌雞蛋獲得“江蘇精品”認(rèn)證。

“這個雞蛋是一種可生食雞蛋，整個雞蛋從外部到內(nèi)部不含沙門氏菌，它的味道更鮮美、要求更高。”李衛(wèi)民說，為滿足新的消費(fèi)形態(tài)，天成集團(tuán)生產(chǎn)了多種鮮蛋產(chǎn)品，如初生蛋、紅殼蛋、粉殼蛋、無抗蛋、葉黃素蛋等。

今年年初，天成集團(tuán)總投資5億元的生態(tài)智慧蛋雞產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目開工。該項(xiàng)目是集智慧養(yǎng)殖、精深加工、物流銷售、休閑觀光等功能于一體的三產(chǎn)融合發(fā)展項(xiàng)目，將高標(biāo)準(zhǔn)建成高端蛋品規(guī)模生產(chǎn)新基地，開啟數(shù)字智慧養(yǎng)殖4.0時代。